แอลกอฮอล์เป็นยากล่อมประสาท ยาขับปัสสาวะ และยาฆ่าเชื้อ โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ลักษณะที่น่าพึงพอใจ แต่ผู้คนดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว ตำราที่เก่าแก่ที่สุดบางฉบับกล่าวถึงหรือมีสูตรสำหรับเบียร์และเศษเครื่องปั้นดินเผาจากประเทศจีนแสดงให้เห็นว่าผู้คนอาจทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ย้อนกลับไปถึง 7,000 ปีก่อนคริสตศักราช แล้วสารเคมีพิเศษที่เราชอบดื่มกันมานานคืออะไร? มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายประเภท – มีฟองและแบน ร้อนและเย็น หมักและกลั่น – แต่
แอลกอฮอล์ทั้งหมดที่เราดื่มในฐานะมนุษย์นั้นมีส่วนประกอบของ
กระบวนการที่เอทานอลได้รับจากแก้วเข้าสู่สมองของคุณนั้นไม่ได้ตรงไปตรงมา และเร็วแค่ไหนที่มันจะไปถึงสมองของคุณ (และตับของคุณจะถูกทำลายอย่างรวดเร็วหรือไม่) นั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ซึ่งหนึ่งในนั้นเป็นเรื่องง่ายมากสำหรับเราที่จะควบคุม ไม่ว่าเราจะกินหรือไม่ก็ตาม
ตับเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดและสำคัญที่สุดอวัยวะหนึ่งของเรา และทำหน้าที่หลายร้อยอย่าง รวมถึงการเปลี่ยนสารอาหารในอาหารให้เป็นสิ่งที่ร่างกายนำไปใช้ได้จริง
แต่มีเหตุผลที่เราขออภัยต่อตับของเราหากเรามีค่ำคืนที่ยิ่งใหญ่ หน้าที่อื่นๆ ของตับคือการประมวลผลสารพิษใดๆ ที่เรารับประทานเข้าไปให้กลายเป็นสิ่งที่ไม่เป็นอันตราย หรือกำจัดออกจากร่างกายโดยสิ้นเชิง ซึ่งทำให้เป็นอวัยวะที่สมบูรณ์แบบในการจัดการกับเอทานอล
เอทานอลส่วนใหญ่ประมาณ 90 ถึง 98% ที่เราบริโภคจะถูกแปรรูปที่ตับ ส่วนที่เหลือจะถูกกำจัดออกทางปัสสาวะ เหงื่อ หรือเมื่อเราหายใจออก
ตับจะประมวลผลแอลกอฮอล์ในสองขั้นตอนที่แตกต่างกัน อย่างแรกเกี่ยวข้องกับเอนไซม์ที่เรียกว่าแอลกอฮอล์ดีไฮโดรจีเนส (ADH) ซึ่งจะสลายเอทานอลให้เป็นสารเคมีที่เรียกว่าอะซีตัลดีไฮด์ น่าเสียดายที่ acetaldehyde เป็นสารพิษจริง ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีขั้นตอนที่สองในกระบวนการนี้
เอนไซม์อีกชนิดหนึ่ง – aldehyde dehydrogenase (ALDH) – สลาย acetaldehyde เป็น acetate อย่างรวดเร็ว ซึ่งไม่เป็นอันตราย จากนั้นจะถูกขับออกมาใช้เพื่อสร้างโมเลกุลอื่นหรือแตกตัวเป็นน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ และในขณะที่ตับของคุณกำลังประมวลผลเอทานอลในระบบของคุณอย่างช้าๆ (ให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้) ส่วนที่เหลือจะส่งต่อไปยังสมองของคุณ
ปัจจัยที่ซับซ้อนในการระบุว่าเรามีแนวโน้มที่จะรู้สึกเมามากเพียงใด
หลังจากดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณหนึ่งก็คือ แต่ละคนจะประมวลผลแอลกอฮอล์ด้วยความเร็วที่ต่างกัน
มีหลายสิ่งที่ส่งผลต่อความเร็วของร่างกายในการประมวลผลแอลกอฮอล์ รวมถึงน้ำหนักของคุณ ส่วนประกอบของร่างกายและฮอร์โมน จำนวนเครื่องดื่มที่คุณดื่ม และความรวดเร็วที่คุณดื่มเข้าไป
แต่คร่าวๆ ตับสามารถประมวลผลเครื่องดื่มมาตรฐาน 1 แก้วในหนึ่งชั่วโมงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะให้หรือรับ ผู้หญิงและผู้ชายประมวลผลแอลกอฮอล์ด้วยความเร็วที่ต่างกัน ซึ่งเป็นสาเหตุที่แคมเปญแอลกอฮอล์มักแนะนำให้ผู้หญิงดื่มในชั่วโมงแรกน้อยกว่าผู้ชาย
ปัญหาเริ่มต้นเมื่อคุณดื่มเครื่องดื่มมาตรฐานมากกว่าหนึ่งแก้วต่อชั่วโมง ซึ่งไม่ใช่เรื่องยาก เนื่องจากเบียร์หนึ่งขวดมีเครื่องดื่มมาตรฐาน 1.2 ถึง 1.4 แก้ว และแก้วไวน์ขนาดร้านอาหารจะดื่มได้ 1.5 แก้วมาตรฐาน
แม้ว่าจะเป็นเรื่องยากที่จะเปรียบเทียบว่าจำนวนเครื่องดื่มใดที่เท่ากับความรู้สึกมึนเมา แต่ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในเลือด (หรือ BAC) ของคุณก็เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีว่าคนส่วนใหญ่จะรู้สึกอย่างไรเมื่อดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากขึ้น
แอลกอฮอล์ทำให้เรารู้สึกมีความสุขและผ่อนคลายมากขึ้นเมื่อเราดื่มมากขึ้น ในขณะเดียวกันก็ขัดขวางความสามารถในการตัดสินใจของเราและแม้แต่การเคลื่อนไหวอย่างคล่องแคล่ว ซึ่งอาจนำไปสู่ผลที่ตามมาที่เป็นอันตรายได้
ปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือการดื่มเพียงสองมาตรฐานต่อวันซึ่งน้อยกว่าเบียร์หนึ่งไพน์ ตามความเป็นจริงแล้ว ชาวออสเตรเลียจำนวนมากมักจะดื่มมากกว่านี้ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือการตระหนักถึงขีดจำกัดของคุณ วางแผนว่าคุณตั้งใจจะดื่มมากแค่ไหน กินอาหารก่อนที่คุณจะเริ่มดื่ม และดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ
หลังจากการบรรยายของเขา นักประวัติศาสตร์ชาวออสเตรเลียผู้มีอิทธิพลได้รับรู้ถึงการตื่นขึ้นทางประวัติศาสตร์ของตนเองในเงื่อนไขเดียวกันนี้ ในเรียงความอัตชีวประวัติ นักประวัติศาสตร์มาริลีน เลคบรรยายถึงมุมมองทางประวัติศาสตร์ในเมืองชนบทเล็กๆ ของเธอว่า “การเติบโตมาในอดีตอาณานิคมของแทสเมเนีย เราก็มีส่วนในการลืมเช่นกัน” และในบันทึกความทรงจำที่ชวนให้นึกถึง Why Weren’t We Told? เฮนรี เรย์โนลด์สไตร่ตรองอย่างมีชื่อเสียงว่าการเปลี่ยนจากความเงียบในขณะที่ผู้คนพยายามเขียนในมุมมองของชนพื้นเมืองตั้งแต่ทศวรรษ 1970 เป็นต้นมา
มันเป็นการละเว้นทั่วไป ฉันจำได้ว่าพ่อของฉันอธิบายว่าเขา “ไม่เคยมีใครบอก” เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของชาวอะบอริจินของออสเตรเลียด้วย เมื่อหนังสือของเรย์โนลด์สออกวางจำหน่าย เมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อนร่วมงานและเพื่อนคนหนึ่งเล่าถึงการไปเยือน Myall Creek ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการปิกนิกในโรงเรียนวันอาทิตย์ในช่วงปี 1980 ไม่มีใครพูดถึงประวัติศาสตร์อันดำมืดของเกาะนี้ว่าเป็นสถานที่สังหารหมู่ชาวอะบอริจินที่น่าอับอายในปี 1838
แต่การย้ายจาก “ความเงียบอันยิ่งใหญ่ของออสเตรเลีย” ไปสู่ ”การบอกเล่าความจริง” ทางประวัติศาสตร์นั้นไม่ชัดเจนเท่าที่คำอธิบายของ Stanner อาจแนะนำ “บ่อยครั้งเกินไปที่จะกล่าวเป็นนัยถึงช่วงเวลาประวัติศาสตร์แบบหนึ่งที่ไม่มีประวัติศาสตร์ของชาวอะบอริจินก่อนการบรรยายของ Stanner เองและจบลงด้วยความเงียบหลังจากนั้น” Ann Curthoys เขียน แต่นั่นไม่ได้จับภาพทั้งหมด: “ไม่มีทั้งความเงียบอย่างสมบูรณ์ก่อนปี 1968 และไม่มีการสิ้นสุดอย่างสมบูรณ์หลังจากนั้น”
แม้ว่าตอนนี้เราจะมีการแทรกแซงที่สำคัญในประวัติศาสตร์อะบอริจินที่ขยายความอึดอัดในอดีตของออสเตรเลีย เช่นแผนที่การสังหารหมู่ ของลินดัลล์ ไรอัน และคำแถลงอูลูรูจากหัวใจเสียงสะท้อนเหล่านั้นยังคงสร้างความวิตกกังวล
แนะนำ ufaslot888g / slottosod777
